4 przepisy na szybkie desery z owocami

​Letnie, upalne dni aż proszą się o to, by spędzać je na spacerach, podróżach lub innych ulubionych aktywnościach. Gdy pogoda sprzyja, aż żal przesiadywać w kuchni i piec skomplikowane ciasta lub przygotowywać czasochłonne desery. Co jednak, gdy latem nadejdzie nas ochota na coś słodkiego? Warto znaleźć wówczas tzw. “złoty środek”. Takim rozwiązaniem są choćby proste domowe desery, które przygotujemy w zaledwie kilkanaście minut.

Lato to też najlepszy moment, żeby urozmaicić swoją dietę i włączyć do niej pyszne i zdrowe owoce, które same w sobie są idealną przekąską. Ale to nie jedyne ich zastosowanie, bo owoce świetnie sprawdzą się także jako dodatek lub nawet jeden z głównych składników orzeźwiających deserów.    

Desery z serka homogenizowanego

Nikogo nie trzeba przekonywać, że owoce są wartościowymi produktami. Jest jeszcze jedna grupa, którą warto uwzględnić w codziennym menu i która idealnie pasuje do deserów. Mowa oczywiście o produktach mlecznych, a dokładniej o serkach homogenizowanych, z których możemy przygotować prawdziwe pyszności. Wydaje Ci się to niemożliwe? A jednak! Oto 4 nasze propozycje, które nie tylko pięknie wyglądają, ale też doskonale smakują: 

1. owocowa pizza z arbuza z kremem z serka Danio (https://danio.com.pl/przepisy/pizza-z-arbuza/), 
2. smoothie bowl, 
3. sernik na zimno z owocami, 
4. lody z owoców leśnych.  

Przygotowanie tych deserów wcale nie jest skomplikowane. Co więcej, mogą one zmienić nasze nastawienie do domowych słodkości i pokazać, że mimo powszechnej opinii, mogą stać się elementem zbilansowanej diety, zarówno w przypadku dzieci, jak i dorosłych. 

Najlepsze owoce do letnich deserów

Latem świeżych owoców jest mnóstwo i aż trudno się zdecydować. Zwłaszcza, że nie każdy owoc pasuje do każdego deseru. Jeśli będziemy pamiętać o kilku zasadach, możemy być pewni, że wybrany przepis spełni nasze oczekiwania. 

• Jeśli chcemy wykończyć deser galaretką, wówczas nie układamy na wierzchu mango, papai, ananasa i kiwi (zawarte w nich enzymy uniemożliwiają jej tężenie). 
• Kwaśne owoce, np. kiwi w połączeniu z przetworami nabiałowymi mogą nabierać nieprzyjemnej goryczy. 
• Gdy chcemy uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję, warto zmiksować serek z dojrzałym bananem. To baza domowych lodów, kolorowych koktajli lub smoothie bowl. 
• Do serków homogenizowanych pasują wszystkie owoce leśne, w tym maliny, jagody, borówki czy poziomki, które możemy wykorzystywać do woli, wedle naszych upodobań. 

Desery owocowe to hit każdego lata. Pozwalają one nie tylko zaspokoić chęć sięgnięcia po coś słodkiego, ale też urozmaicić dietę o szybkie domowe desery, które są jednocześnie smaczne, niezwykle kolorowe i co ważne – wartościowe.

Artykuł partnera